Le ministre flamand de la Culture alloue 575.885,35 euros pour attribuer 23 bourses afin de transmettre l'artisanat à travers des parcours maître-apprenti. Cela soutient 23 maîtres-artisans et 35 apprentis qui suivent un parcours ensemble. Ainsi, les connaissances et les compétences sont transmises au talent de demain et ne se perdent pas.

Les bourses maître-apprenti s'inscrivent dans la politique du patrimoine immatériel, qui englobe le patrimoine non matériel vivant dans les esprits et les mains des individus. Ce patrimoine immatériel est non seulement précieux mais aussi extrêmement vulnérable. Ainsi, le savoir-faire ne peut être préservé que par sa transmission aux générations futures.

Pomko a soumis une demande en septembre 2023 pour l'obtention d'une bourse visant à "Redonner vie à l'ancien art des jardiniers de cultiver des fruits en espalier". À la fin de l'année 2023, la demande de Pomko a été approuvée avec félicitations du jury. Le parcours maître-apprenti de Pomko a même été mis en avant par le département de la culture, de la jeunesse et des médias.

Parcours maître-apprenti sous les feux des projecteurs : redonner vie à l'ancien art de cultiver des fruits en espalier​

Dieter Dewitte est pomologue. Depuis 25 ans, il s'investit passionnément dans la greffe, l'écussonnage, la taille et la culture des arbres fruitiers. Une de ses spécialités est la culture des arbres fruitiers en espalier, où les branches sont dirigées horizontalement pour former une sorte de haie sur tronc, offrant à la fois intimité et protection solaire. Cultiver des arbres fruitiers en espalier est un art horticole qui allie utilité et beauté, et qui occupe une place importante dans l'histoire flamande. Afin de perpétuer cet artisanat précieux de la culture des arbres fruitiers en espalier, Dieter partage son savoir-faire avec Paulien Vanhauwere, Lut Luytens et Paul-Emile Dewulf, qui seront ses élèves pendant 20 mois. Pendant cette période, ils découvriront divers aspects du métier, tels que la sélection des variétés de fruits, les techniques de greffage et d'écussonnage, la connaissance des porte-greffes, les techniques de taille, de conduite des branches et l'entretien des arbres fruitiers en espalier.

Du mardi 9 au jeudi 11 juillet 2024, maîtres et élèves sont partis pour un voyage de trois jours à Paris. L'objectif était d'apprendre, de compléter notre inventaire, et surtout d'échanger expérience et connaissances.

Voici les visites et activités réalisées :
- Visite du verger historique des Granges de Port Royal des Champs avec Charles Dubreux.
- Visite et taille du verger pédagogique de Saint-Lambert des Bois dirigée par Hervé Mauclère
- Visite, échanges et taille des arbres palissés des jardins du Potager du Roi à Versailles.
- Atelier de taille dans le verger de Saint-Rémy-lès-Chevreuse.
- Visite, échanges et taille des arbres palissés au Jardin du Luxembourg avec Mathieu Roze et Guillaume Donjon.
- Visite du verger de l'École Du Breuil, dirigée par Thierry Regnier.
- Visite des Murs à pêches de Montreuil (Jardin École) avec Bernard Lelièvre.
- Visite des Murs à pêches de Montreuil (Verger Fontaine et Association Murs à pêches) avec Pascal Mage.

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